Cent Eur J Nurs Midw 2012, 3(4):460-467

Držanie diét u adolescentov

Michaela Miertová
Ústav ošetrovateľstva, Jesseniova lekárska fakulta v Martine, Univerzita Komenského v Bratislave, Slovensko

Cieľ: Výskum bol zameraný na identifikáciu držania diéty u adolescentných respondentov a niektorých príčin jej držania vo vzťahu k pohlaviu a veku.

Metodika: Na získanie empirických dát boli použité vybrané položky sebaposudzovacieho meracieho nástroja s názvom Mapovanie stravovacích návykov medzi adolescentmi (The Project EAT Survey, Neumark - Sztainer et al.). Výskumnú vzorku tvorilo 387 adolescentných respondentov, toho času študentov prvých a štvrtých ročníkov stredných škôl.

Výsledky: Podľa výsledkov výskumu ženy častejšie držia diéty (redukčné alebo pre jej udržanie) či už v minulom roku (p = 0,002) aj v terajšej dobe (p = 0,000). Sú nespokojné so svojou hmotnosťou (p = 0,000) a postavou (p = 0,009). Respondenti vo veku 18 - 20 rokov uviedli, že si ich členovia rodiny doberali alebo si robili posmech z ich hmotnosti (p = 0,000). Vyššie percento žien zažilo negatívne hodnotenie ich hmotnosti zo strany členov rodiny (27,5 %) a vrstovníkov (33,5 %).

Záver: Sestra v klinickej praxi môže byť nápomocná pri identifikovaní držania diét u adolescentov a jej príčin z hľadiska prevencie dopadu držania diét na telesné a duševné zdravie adolescenta a pri realizácii už cielených intervencií, napr. edukácie v rámci takto obsahovo zameranej prevencie.

Klíčová slova: diéta, adolescent, držanie diéty, poruchy príjmu potravy, mapovanie stravovacích návykov u adolescentov

Zveřejněno: 30. září 2012  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Miertová M. Držanie diét u adolescentov. Ošetřovatelství a porodní asistence. 2012;3(4):460-467.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Zobrazit celý článek

    Reference

    1. BAS, M., BOZAN, N., COGERIM, N. Dieting, dietary restraint, and binge eating disorder among overweight adolescents in Turkey. Adolescence. 2008, 43(171), 635-648. Přejít na PubMed...
    2. BLOOD, S. K. Body work: the social construction of woman's body image. 1st ed. USA: Rutledge Taylor and Francis group, 2005. 149 p. Přejít k původnímu zdroji...
    3. BØRRESEN, R., ROSENVINQE, J. H. Body dissatisfaction and dieting in 4,952 Norwegian children aged 11-15 years: less evidence for gender and age differences. Eat Weight Disorder. 2003, 8(3), 238-241. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    4. COURTNEY, E. A., GAMBOZ, J., JOHNSON, J. G. Problematic eating behaviours in adolescents with low selfesteem and elevated depressive symptoms. Eating Behaviours. 2008, 9(4), 408-414. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    5. CROLL, L. et al. Prevalence and Risk and Protective Factors Related to Disordered Eating Behaviours Among Adolescents: Relationship to Gender and Ethnicity. Journal of Adolescents Health. 2002, 31(2), 166-172. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    6. CROW, S. et al. Psychosocial and behavioral correlates of dieting among overweight and non-overweight adolescents. Journal od Adolescents Health. 2006, 38(1), 569-574. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    7. EISENBERG, M. E. et al. The role of social norms and friends´ influences on unhealthy weight-control behaviors among adolescent girls. Soc Sci Med. 2005, 60(6), 1165-1173. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    8. FINDLAY, S. M. Dieting in adolescence. Paediatr Child Health. 2004, 9(7), 487-491. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    9. GOLFIELD, G. S. et al. Body Dissatisfaction, Dietary Restraint, Depression, and Weight Status in Adolescents. J Sch Health. 2010, 80(4), 186-192. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    10. GROGAN, S. Body image. Psychologie nespokojenosti s vlastním tělem. Praha: Grada Publishing, 2000. 186 s.
    11. HAINES, J. et al. Weight teasinf and disordered eating behaviors in adolescents: longitudinal findings from EAT (Eating Among Teens). Pediatrics. 2006, 117(2), 209-215. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    12. HRACHOVINOVÁ, T., CSÉMY, L., CHUDOBOVÁ, P. Psychologický kontext spokojenosti s vlastním tělem u VŠ studentů. Československá psychologie. XLIX (1), 9-18.
    13. DOSTÁL, A., JAKUŠOVÁ, Ľ., BÁNOVČIN, P. Adolescentky ako budúce matky a ich výživa z aspektu nutričnej nedostatočnosti a obsahu xenobiotík. Československá pediatre. 2009, 64(11), 584-585.
    14. KOFF, E., RIERDAN, J. Perseptions of weight and attitudes towards eating in early adolescent girls. J Adolesc Health. 1991, 12(4), 307-312. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    15. KOVÁCS, L. et al. Nové trendy vo výžive detí. 1. vyd. Bratislava: LF UK, 2008. 92 s.
    16. KRCH, F. D. Bulimie. Jak bojovat s přejídaním. 2. vyd. Praha: Grada Publishing, 2003. 172 s.
    17. KRCH, F. D. Poruchy příjmu potravy. 2. vyd. Praha: Grada Publishing, a.s., 2005. 265 s.
    18. KRCH, F. D. Poruchy příjmu potravy. Prevence. 2005a, 2(3), 8-12, 15.
    19. KRCH, F. D. et al. Diétni zvyklosti českých dětí. Československá psychologie. 2005b, 49(4), 323-332.
    20. MACEK, P. Adolescence. 1. vyd. Praha: Portál, 2003. 144 s.
    21. MACKEY, E. R., La GRECA, A.M. Adolescents´ Eating, Exercise, and Weight Control Behaviours: Does Peer Crowd Affiliation Play a Role? Journal of Paediatric Psychology. 2007, 32(1), 13-23. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    22. MADARASOVÁ GECKOVÁ, A. et al. Sociálne determinanty zdravia školákov. HBSC - Slovensko - 2009/2010. Košice: Equilibria, s.r.o., 2011. 157 s.
    23. MISTRÍK, E., SEJČOVÁ, Ľ. Dobrý život a kult tela. Bratislava: Album, 2008. 144 s.
    24. NEUMARK-SZTAINER, R. D., HANNAN, P.J. Weightrelated behaviors among adolescent girls and boys: Results from national survey. Archives of Paediatric and adolescent girls and boys. 2000, 154(6), 569-577. Přejít k původnímu zdroji...
    25. NEUMARK-SZTAINER, R. D. et al. Family Meal Patterns Associated with Disordered Eating Behaviours Among Adolescents? Journal of Adolescent Health. 2004, 35(5), 350359. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    26. NEUMARK-SZTAINER, D. R. et al. Shared Risk and Protective Factors for Overweight and Disordered Eating in Adolescents. Am J Prev Med. 2007, 33(5), 359-369. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    27. OLACHOVÁ, E. Psychologické aspekty porúch príjmu potravy. In HELD, Ľ. et al. (eds.) Teória a prax výchovy k zdravej výžive na školách. 1. vyd. Bratislava: Typi Trnaviensis, 2006. s. 200-213.
    28. PACKARD, P., KROQSTRAND, K. S. Half of rural girls aged 8 to 17 years report weight concerns and dietary changes, with both more prevalent with increased age. J Am Diet Assoc. 2002, 102(5), 672-677. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    29. PLHÁKOVÁ, A., MÍČKOVÁ, J. Rozdíly v percepci tělesného schématu mezi muži a ženami. Česká a slovenská psychiatrie. 2000, 96(6), 310-315.
    30. RAŠTICOVÁ, M. Prediktory nespokojenosti s tělem a souvislost s depresí v adolescenci. E-Psychologie. Elektronický časopis ČMPS. [online]. 2009, 3(1), 30-42. [cit. 2012-07-15]. Dostupné z http://epsycholog.eu/pdf/rasticova.pdf.
    31. RIMARČÍK, M. Štatistika pre prax. Vydané vlastným nákladom, 2007. 200 s. ROME, E. S. et al. Children and Adolescents With Eating Disorders: The State of the Art. Paediatrics.2003, 111(1), 98108.
    32. STÁRKOVÁ, L., LUŇÁČKOVÁ, M. Štíhlost v hodnotové hierarchii žen a mužů moravského regionu. Psychiatria pre prax. 2004, 6, 308-311.
    33. VÁGNEROVÁ, M. Psychopatologie pro pomáhajíci profese. 3. vyd. Praha: Portál, 2004. 872 s.
    34. VAN STRIEN, T. et al. The Stice model of overeating: Tests in clinical and non-clinical samples. Appetite. 2005, 45(3), 205-213. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    35. ZANOVITOVÁ, M. Rizikové faktory vzniku mentálnej anorexie u dospievajúcich. In ČÁP, J., ŽIAKOVÁ, K., NEMČEKOVÁ, M., HOLMANOVÁ, E. (eds). Teória, výskum a vzdelávanie v ošetrovateľstve. Martin: Univerzita Komenského Bratislava, Jesseniova lekárska fakulta v Martine, Ústav ošetrovateľstva a Lékařská fakulta Univerzity Palackého Olomouc, Ústav teorie a praxe ošetřovatelství, 2005. s. 535-544.
    36. ZANOVITOVÁ, M., ŽIAKOVÁ, K. Hodnotenie BMI u dospievajúcich vo vzťahu k rizikovým faktorov vzniku mentálnej anorexie. In ČÁP, J., ŽIAKOVÁ, K. (eds). Teória, výskum a vzdelávanie v ošetrovateľstve a pôrodnej asistencii. Martin: Univerzita Komenského Bratislava, Jesseniova lekárska fakulta v Martine, Ústav ošetrovateľstva a Lékařská fakulta Univerzity Palackého Olomouc, Ústav teorie a praxe ošetřovatelství, 2009. s. 290-300.
    37. ZANOVTOVÁ, M., ŽIAKOVÁ, K. Niektoré aspekty etiológie mentálnej anorexie u dospievajúcich. Pediatria. 2007, 2(2), 71-74.
    38. ŽIAKOVÁ, K. et al. Ošetrovateľstvo - teória a vedecký výskum. 2. vyd. Martin: Osveta, 2009. 323 s.

    Tento článek je publikován v režimu tzv. otevřeného přístupu k vědeckým informacím (Open Access), který je distribuován pod licencí Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License (CC BY-NC 4.0), která umožňuje nekomerční distribuci, reprodukci a změny, pokud je původní dílo řádně ocitováno. Není povolena distribuce, reprodukce nebo změna, která není v souladu s podmínkami této licence.


    Zpět na obsah